Marocká čajová kultura

„Maroko“ znamená v arabštině „daleký západ“. Mnoho lidí zná Maroko díky tomu nesmrtelnému filmue"Casablanca". Maročané obecně věří v islám, náboženství přísně zakazuje alkohol a zastánci pití čaje. Obecně pijí čaj alespoň třikrát denně a dokonce více než desetkrát. Maroko se proto stalo také zemí, která dováží nejvíce zeleného čaje na světě.

Nerozpustné pouto s čínským zeleným čajem

V 19. století bylo Maroko pro obchodníky s kořením jediným způsobem, jak cestovat do az Eurasie, když si krymská válka vynutila uzavření pobaltských přístavů a ​​britští obchodníci museli prodat zbývající čínský čaj Gunpowder (jeden druh zeleného čaje). Maroko. Místní obyvatelé pak do tohoto hustého a hořkého čaje přidali vlastní mátu a cukr, což se stalo zvykem pití čaje, který přetrvává dodnes.

Kultura pití čaje

Znaky marocké čajové kultury jsou obecně následující: 1. Zelený čaj; 2. Máta; 3. Cukr; 4. Tea Ware, takový hrnec se třemi věcmi. Maroko, které patří do stejné severní Afriky jako Egypťané, je také zemí, kde se pije čaj. Rozdíl je v tom, že jsou blázni do čínského zeleného čaje a počet dovezených zelených čajů je každoročně na prvním místě na světě.

Dejte si džbán 'marocké whisky'. Když to šéf, který přísně dodržoval učení muslimské prohibice, slyšel od zákazníků, kteří přijeli cestovat, nebyl naštvaný. Místo toho se usmál a naservíroval stříbrný džbán Berrad, z dlouhého zakřiveného hrdla se stále kouřilo. Tato nádoba obsahuje národní nápoj Maroka - mátový čaj, známý také jako marocká whisky. Jedno místní přísloví říká: "Láska je sladká jako med, život je svíravý jako máta a smrt je nelítostná jako poušť." Mátový čaj lze vidět při jakékoli příležitosti kromě běžných dnů, narozenin, obchodních jednání...atd.

Návyky pití čaje

Také jste trochu zvědaví, jak si připravit mátový čaj? Když Maročané vaří čaj, nalijí nejprve malé množství vroucí vody do konvičky, kde byly čajové lístky umístěny, ale vodu je třeba ihned vylít, znovu zalít vařící vodou, přidat cukr a lístky čerstvé máty, namočit několik minut a poté nalijte do šálku nápoje. Po 2-3 louhování čaje je nutné přidat čajové lístky a cukr v přiměřeném množství, aby si čaj zachoval vhodnou, sladkou a lahodnou chuť.

Kromě samotného čaje je unikátní i čajové zboží. V Maroku lidé používají na čaj speciální stříbrnou konvičku ve tvaru kladiva. Při nalévání čaje nejprve zarovnejte výlevku se sklenicí a poté konvičku vytahujte výš a výš a na povrchu čaje se vytvoří bublinky jako u piva. Může zchladit teplotu opaření čaje. „Nezapomeňte pít pomalu a usrkávat. Stejně jako vypití sklenky bourbonu je vychutnávání mátového čaje transcendentním zážitkem,“ uvádí místní popis.

Zelený čaj půjde výš a dál...

Zelený čaj si na trhu oblíbily země jako Maroko již mnoho let a věříme, že si zelený čaj zamiluje více zemí a učiní z něj nedílnou součást svého života.

Podívejte se na naše další články o čínské čajové kultuře a zjistěte oGMčajprůmysl.